Pudim de leite ( sem açúcar refinado)

Olá meninas boa noite!

 

Vamos aprender mais uma receitinha deliciosa e saudável?

 

Vamos lá ...

 

Ingredientes :

 

1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sobremesa) de margarina light
- ½ xícara (chá) de adoçante a base de stevia ou sucralose para forno e fogão ( uso o STEVITA CULINÁRIA)...
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho

 

Modo de preparo:

Caramelize a forma de pudim: coloque ½ xícara (chá) de STEVITA CULINÁRIA , leve ao fogo baixo e quando começar a amarelar coloque aproximadamente 3 colheres (sopa) de água e deixe ferver para desmanchar e virar caramelo. Espalhe na forma e reserve. Bata no liquidificador o leite em pó, a água fervente, a margarina e o STEVITA CULINÁRIA por 5 minutos sem parar, obtendo assim, uma medida de leite condensado diet. Acrescente os outros ingredientes e bata bem. Coloque na forma caramelizada e asse em forno médio, em banho-maria, por cerca de uma hora e meia. Eu fiz no meu no fogão mesmo, em banho-maria por 45 minutos!

Dá para fazer para o feriado ein?? Um grande beijo e até a próxima.

 

Nath